開封後の写真ですみません。<(_ _)>
小さい頃はそうでもなかったのですが、長じて梅干し好きになりました。
さらに、たまにあるでしょう、コンビニおにぎりでコリコリ梅を混ぜこんだものが。あれが好きで好きで、
「あのようなゴハンを自分でつくりたい」と探していたら理想的なものと出会いました。
大森屋の「カリカリ梅：赤しそ ソフトタイプ」！！！
このソフトタイプというところが肝でございます。
ドライなふりかけとは一線を画しておりまして、ご飯と混ぜるとなんともハヤ♪
ありがとう大森屋さん…
（カリカリ小梅を自分で刻んでみたりしたんですが、なんか違ったの……
やっぱり大森屋さんのがいいの(笑)）
カリカリ梅 LOVE
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コメント
コメント一覧 （2件）
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ソフトなカリカリ・・・
ぬれせんべいのような？翌日の天ぷらのような？
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ほかのメーカーからも「刻んだ梅＋ゆかり」の商品は出ているのですが、完全に水分が飛んでいてゴハンとなじませる必要があります。そのままだと固すぎて味・食感が× （乾ききったおコメの粒を想像してください。あるいは「鮭味のふりかけ」）
その一方でこの大森屋さんの「カリカリ梅ソフトタイプ」は、ゴハンにのせて食べられる状態です。その分、日持ちはしないし割高ではあるのですが…
風味が飛んでなくてオイシイように思います(^.^)
こちらは言うなれば「瓶詰めの鮭そぼろ」。