明日葉

アシタバの苗を買ってみました。
たけだみりこさん（お料理マンガで有名）のエッセイ作品中(「キッチンの穴」ｐ.５４)で、
アシタバは憎らしいほどたくましく、
葉っぱの天麩羅に塩をふるととても美味しくて
みりこさんの御主人が「オレこの天麩羅なら毎日でもいいよ」と発言しているのを読んで以来
「そんなに美味しいんだ…」
と気になっていたのであります。
一年目はあまり葉は摘まないようがよいらしいので指をくわえて眺めています。
ちなみに、これもセリ科なのでもしかするとキアゲハに狙われるかもね…
悪いけどアシタバに幼虫がついたらパセリに移動していただこうとおもいます
この写真は数日前に撮ったものですが、今はもっと葉っぱが増えています。
やはり噂通り生命力旺盛なんだな。